Antipasti

Bresaola condita con olio e limone 8 €
Bresaola carpacciata con rucola scaglie di Parmigiano e funghi porcini 10 €
Tagliere di salumi e formaggi della nostra cantina
(per ogni persona in più +3€)
15 €
Mozzarella e pomodori alla Caprese 7 €
Sciat su letto di insalatina al balsamico 10 €
Formaggi misti della casa 10 €

Primi

Pizzocheri della tradizione  Valtellinese 10 €
Malfatti alla Bormina spadellati con burro salvia e Parmigiano 9 €
Tagliatelle di pasta all’uovo con funghi porcini 12 €
Gnocchi di patate lavorati al burro d’alpe e salvia 9 €
Spaghetti spadellati al pomodoro 8 €
Tagliolini freschi speck e noci 10 €
Penne alla Bolognese 8 €
Zuppa del giorno 7 €

Secondi

Filetto di manzo alla griglia e il suo contorno 22 €
Filetto di manzo ai funghi porcini e il suo contorno 25 €
Tagliata di manzo alle erbe alpine e il suo contorno 20 €
Cotoletta alla Milanese e il suo contorno 16 €
Wurstel alla griglia e il suo contorno 10 €
Salsiccia ai ferri e il suo contorno 10 €
Petto di pollo alla griglia e il suo contorno 14 €
Polenta ,formaggio fuso, uova e speck 14 €

Contorni

Patatine fritte 4 €
Patate al forno 4 €
Polenta 3 €
Verdure miste alla griglia 5 €
Verdure miste al vapore 5 €

Insalate

Insalata mista 5 €
Insalata con tonno, uova e mozzarella 10 €
Insalata alla Valligiana
(insalata verde, formaggio Casera, bresaola e mele)
10 €
Insalata Rustica
(insalata verde, speck croccante farro, crostini di pane di segale)
10 €
Insalata di cavolo cappuccio con speck croccante noci e casera 10 €

Coperto

Coperto in sala da pranzo 2 €