Tornano le ricette tipiche di Bormio e della Valtellina. Questa volta facciamo dei fantastici gnocchi di zucca e pane alla crema di scimudin, un primo piatto perfetto per il periodo invernale! Ingredienti 400 cl latte [...]
Bentornati. Dopo la ricetta della golosa torta alla ricotta di monte oggi ci tuffiamo nell’olio bollente e dedichiamo la nostra attenzione a tutti i turisti che vengono a Bormio e in Alta Valtellina, rimanendo piacevolmente sorpresi [...]
Con l’avvicinarsi della Pasqua, questa volta abbiamo scelto un piatto a base di agnello, tipica carne che si mangia in questa ricorrenza: il carré di agnello in crosta di nocciole. Ingredienti 170 g di farina bianca [...]
Con l’avvicinarsi della Pasqua, questa volta abbiamo scelto un piatto a base di agnello, tipica carne che si mangia in questa ricorrenza: il carré di agnello in crosta di nocciole. Ingredienti n 1 carrè d’agnello scalzato [...]
